Одна з улюблених страв чи не кожного українця - вареники з картоплею, засмажкою та сметаною - за рік подорожчала на 10,3 грн., або на 28%: із 37,2 грн. минулого року до 47,5 грн. у 2018 році.

Про це пише на своїй сторінці у Facebook гендиректор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.  

«Ми взяли найбільш простий рецепт вареників із картоплею для того, щоб вже сьогодні нагодувати сім’ю з чотирьох людей: тісто - 800гр пшеничного борошна вищого ґатунку, води - 200-300 мл, 1 чайна ложка солі. Начинка до вареників: 1 кг картоплі, 50 г масла вершкового, 1 чайна ложка солі, трохи чорного молотого перцю. Піджарка: по 150 г цибулі та українського справжнього сала. У готові вареники для смаку додаємо 250 г сметани і засмажку», - каже експерт. 

За даними Держслужби статистики, станом на кінець січня 2018 року 800 г борошна коштувало 7,6 грн., 1 кг картоплі – 6,4 грн., 50 г  вершкового масла – 9 грн., 150 г цибулі та сала відповідно 0,9 грн. і 10,8 грн., 250 г сметани – 12,8 грн. Станом на січень минулого року 800 г борошна коштувало 7,1 грн., 1 кг картоплі – 6,1 грн., 50 г вершкового масла – 6,9 грн., 150 г цибулі та сала відповідно 0,7 грн. і 6,1 грн., 250 г сметани – 10,3 грн. 

За матеріалами http://acc.cv.ua