Молочна капсула часу: гуцульська бринза Бринза (бринзя, бриндзі, бринзє) – спеціально засолений сир тривалого зберігання, один із основних продуктів вівчарства. Бринза належить до розсольних сирів і окрім української, притаманна також... Іванна Стеф'юк - 14 Червня, 2023
Виробники гуцульської бринзи на Буковині зможуть отримати до 25 тисячі доларів гранту Фермери Чернівецької області, які виготовляють коров’ячу та овечу бринзи, можуть отримати грант від Європейського Союзу. Виробникам сиру виплачуватимуть від 1 тисячі до 25 тисяч доларів... Ігор Кравців - 23 Січня, 2023
