Молочна капсула часу: гуцульська бринза Бринза (бринзя, бриндзі, бринзє) – спеціально засолений сир тривалого зберігання, один із основних продуктів вівчарства. Бринза належить до розсольних сирів і окрім української, притаманна також... Іванна Стеф'юк - 14 Червня, 2023
На Вижничинні незабаром запрацює сімейна молочна ферма Мирослава Загул разом з чоловіком впродовж чотирьох років утримують чотирьох корів та щодня переробляють від 250 до 300 літрів молока. Нещодавно подружжя отримало мікрогрант... Ігор Кравців - 25 Січня, 2023
«Безпечне молоко – дітям Буковини»: в ОДА працюють над новим проєктом Пілотний проєкт із такою назвою розробляють у Чернівецькій обласній державній адміністрації. Його мета – забезпечення навчальних закладів та дитячих дошкільних установ області якісним та безпечним молоком. У... Наталія Чернівецька - 11 Лютого, 2020
Молоко у буковинців прийматимуть поки-що за старими стандартами З 1 січня 2018 року мали набути чинності зміни до ДСТУ, які прописані в Угоді про асоціацію з ЄС та стосуються сировини молока. Вони передбачають... Наталія Чернівецька - 3 Січня, 2018
