Львівські сирники та буковинська начинка: Клопотенко розсекретив, які страви подавали у поїзді Стармеру, Макрону, Туску і Мерцу Ресторатор і дослідник української кухні Євген Клопотенко презентував меню, яке він розробив для іноземних високопосадовців, що приїжджають до Києва потягами Укрзалізниці. Про це кухар розповів... Іванна Капустянська - 11 Травня, 2025
Якими були великодні паски на Буковині приблизно століття тому У Чернівецькій області пекли кілька видів великоднього хліба. Здавна готували як солоні паски, так і солодкі “бабки”, йдеться в проєкті етнографа Миколи Шкрібляка. Суспільне зібрало... Іванна Капустянська - 16 Квітня, 2025
І бульйон, і стейки. Препаруємо курячу четвертинку Ну що, дорога редакціє, сьогодні не дуже звичний допис, бо він не про страви, а швидше про техніку обробки, хоча рецепт також буде. Смачна і... Юрій Коверзнєв - 28 Квітня, 2021
20 хвилин та мінімум продуктів. Куряче філе з карамелізованими овочами Іноді буває, що потрібно приготувати щось смачне дуже швидко. А у холодильнику запасів немає. Та й грошей обмаль. Пропоную досить простий вихід з цієї ситуації... Юрій Коверзнєв - 17 Квітня, 2021
Буковинці готуються до Святвечора: 12 найсмачніших пісних страв (Фото) Святвечір – особливий вечір напередодні Різдва Христового, велике родинне свято. Дванадцять страв цього вечора мають особливу енергетику і готуються з любов’ю. Пропонуємо особливо смачні пісні страви... Наталія Чернівецька - 6 Січня, 2019
Олів’є для буковинців подорожчає на 23 % Зі зростанням цін стали дорожчими і традиційні святкові страви. Так, якщо підрахувати вартість інгредієнтів, велика миска олів’є (порцій на 8-10) вартуватиме мінімум 90 гривень. За... Наталія Чернівецька - 23 Грудня, 2017
