Ресторатор і дослідник української кухні Євген Клопотенко презентував меню, яке він розробив для іноземних високопосадовців, що приїжджають до Києва потягами Укрзалізниці. Про це кухар розповів у соцмережах, пише "Еспресо.Захід". 10 травня до столиц

У Чернівецькій області пекли кілька видів великоднього хліба. Здавна готували як солоні паски, так і солодкі "бабки", йдеться в проєкті етнографа Миколи Шкрібляка.

Іноді буває, що потрібно приготувати щось смачне дуже швидко. А у холодильнику запасів немає. Та й грошей обмаль. Пропоную досить простий вихід з цієї ситуації, який не забере багато вашого часу та не обтяжить ваш гаманець.

Святвечір - особливий вечір напередодні Різдва Христового, велике родинне свято. Дванадцять страв цього вечора мають особливу енергетику і готуються з любов'ю. Пропонуємо особливо смачні пісні страви на свята.

Зі зростанням цін стали дорожчими і традиційні святкові страви. Так, якщо підрахувати вартість інгредієнтів, велика миска олів’є (порцій на 8-10) вартуватиме мінімум 90 гривень.