Держпродспоживслужба в Чернівецькій області наголошує уникати купувати рибу в місцях стихійної торгівлі

12.06.2023 17:45 Джерело: CvNews
Опубліковано : Іванна Капустянська

На Буковині відмінили тендер з порушеннями на 20 мільйонів

Приймають ряд заходів для убезпечення населення від отруєнь та катострофічних наслідків Каховської трагедії.

Внаслідок терористичного знищення росіянами Каховської ГЕС у Херсонській, Миколаївській, Запорізькій областях та на Дніпропетровщині спостерігається масовий мор риби.

У зв'язку з цим Держпродспоживслужбою в Чернівецькій області приймається ряд заходів для убезпечення населення від отруєнь та катострофічних наслідків трагедії:

Посилення державного контролю спеціалістами державних лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи на агропродовольчих ринках за реалізацією риби та рибопродукції
До реалізації на агропродовольчих ринках допускати живу рибу при наявності ветеринарно-санітарного паспорта на рибоводоймище, товарно-транспортної накладної та звіту про лабораторне дослідження партії риби одного найменування, рибопродукцію – виключно промислового виготовлення, при наявності експлуатаційного дозволу оператора ринку, товарно-транспортної накладної та відповідного маркування;

У разі виявлення небезпечної та неякісної продукції письмово інформувати дирекцію агропродовольчого ринку та вживати заходів відповідно до діючого законодавства; Районними управліннями Головного управління Держпродспоживслужби в Чернівецькій області:

Проведення моніторингових відвідувань операторів ринку харчових продуктів, діяльність яких пов’язано з переробкою риби та обігом рибопродуктів, при цьому підвищена увага на документальне підтвердження простежуваності сировини та готової продукції, дотримання технології виробництва, умов зберігання та реалізації, забезпечення виробничого лабораторного контролю готової продукції.
Проведення роз’яснювальної роботи серед населення області щодо недопущення придбаної рибопродукції на стихійних місцях торгівлі та можливих наслідків після її споживання, в т.ч. через ЗМІ.
Інформування територіальних органів самоврядування та Чернівецької міської ради про недопущення стихійної торгівлі харчовими продуктами.

Застерігають споживачів: уникайте купівлі риби в місцях стихійної торгівлі.

Пропонують дотримуватися таких рекомендацій:

не купувати копчену, солону та в’ялену рибу на стихійних ринках, яка була виготовлена в домашніх умовах та без лабораторного контролю;
купуючи сушену та в’ялену рибу промислового виробництва, навіть в закладах торгівлі, звертайте увагу на її зовнішній вигляд, умови зберігання, наявність маркування із зазначенням дати виготовлення та терміну придатності;
бажано вживати консерви тільки промислового виготовлення, оскільки технологія та рецептура їх приготування розроблена з урахуванням профілактики ботулізму та з проведенням відповідного лабораторного контролю;
не вживайте консерви при найменшій підозрі на її недоброякісність, а саме не використовувати продукцію з бомбажних (здутих) банок.