Книга “Смаки Буковини” вийшла друком у чернівецькому “Видавництві 21”. Ще незверстані матеріали дивом вдалося врятувати перед самим початком повномасштабної війни Росії проти України.
Про це на своїй сторінці у соцмережі написав начальник Чернівецької ОВА Сергій Осачук:
Перегляньте також:
- У Чернівцях шахраї виманили у жінки понад 102 тисячі гривень під приводом «захисту рахунку»
- Чернівці отримають додаткові кошти на ремонт доріг: уряд запровадив програму співфінансування 50/50
“Дивом 23 лютого із майстерні у Харкові вдалося врятувати матеріали незверстаної книги “Смаки Буковини”. 24 лютого туди на подвір’я влучив ворожий снаряд”.
“Смаки Буковини” – це гастрономічний путівник традиційної кухні. Тут можна знайти рецепти традиційних буковинських страв, у тому числі й великодніх: паски, маїни.
Автор та упорядник – відомий етнограф, очільник Буковинського центру культури і мистецтва Микола Шкрібляк. Авторка світлин – Кіра Ставчанська.
